こんにちは。

いろんな人の手をかりて、ようやく念願のWEBに登場できました。

五部屋しかない小さな料理旅館ですが、美しい景色に助けられて祖父の代より７０年あまり頑張ってこれました。

歴史の重さにつぶされそうですが、湖国の幸をいかした料理にこだわってやっていきたいと思っています。ゆくゆくは、「八景亭　どっと　混む」になるように…